Backmischung

kepimo mišinys statusas Aprobuotas sritis duonos ir miltiniai gaminiai apibrėžtis Kepti kepyklose ar namų sąlygomis skirtas sausas produktas, kuriame yra dauguma receptūroje numatyų žaliavų, reikalingų tam tikros rūšies kepiniui iškepti. atitikmenys: angl. baking compound; baking mixture vok. Backmischung, f šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro įsakymo „Dėl Duonos ir pyrago kepinių apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento ir Miltinės konditerijos gaminių apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento patvirtinimo“ projektas

Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas). 2015.

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  • baking mixture — kepimo mišinys statusas Aprobuotas sritis duonos ir miltiniai gaminiai apibrėžtis Kepti kepyklose ar namų sąlygomis skirtas sausas produktas, kuriame yra dauguma receptūroje numatyų žaliavų, reikalingų tam tikros rūšies kepiniui iškepti.… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

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